Seit über einem Jahrzehnt arbeitet Comandante an innovativen Konzepten für Mahlwerkssätze: Dabei werden die Grenzen der Mahltechnologie immer weiter verschoben, um ein außergewöhnliches Aroma zu erzielen.
Die neue C40 Lab Series bietet mehr Freiheit beim Experimentieren mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, dank unterschiedlicher Mahlscheiben, die für verschiedene Brühmethoden geeignet sind. Im Inneren sorgt Nitro Rex®-Edelstahl für gleichbleibende Präzision. Die „Stonewashed“-Oberfläche des Stahls lässt die innovative Technologie im Inneren erahnen, ergänzt durch einen schwarz lackierten Eichenholzgriff.
Wählen Sie aus 3 unterschiedlichen Mahlwerkssätzen der Lab Series:
Nitro Blade Zehn Jahre nach seiner Markteinführung ist das Comandante Nitro Blade® nach wie vor der Goldstandard unter den Handmühlen. Auf Langlebigkeit ausgelegt und von Champions und Heimbrauern gleichermaßen geschätzt. Entwickelt für eine gleichmäßige Partikelverteilung und absolute Klarheit.
Hammerhead Mit einer markanten hexagonalen Geometrie, inspiriert vom Hammerhai. Die Mahlscheiben sind so konstruiert, dass sie die Größe und Dichte größerer Bohnen wie Pacamara mit bemerkenswerter Präzision bewältigen und die vollmundige Süße sowie die fruchtige Komplexität hervorheben.
Tigershark Inspiriert vom Biss eines Tigerhais und entwickelt für den Einsatzim Freien, auf Campingausflügen und Expeditionen. Dieses einzigartige zweireihige Messersystem schneidet sauber durch halbelastische Materialien mit hoher Dichte, von nordischen Röstungen bis hin zu kräftigen Naturbohnen.
Im Lieferumfang enthalten:
1 × Kurbel mit Eichenknopf, schwarz lackiert
1 × Polymer-Bohnenbehälter, transparent
1 × Glas-Bohnenbehälter, dunkel, mit Deckel
1 × Comandante-Handgelenkband, klein
1 × Matte aus Merinowolle
Bei der Einstellung des Schliffs für Ihr Comandante gibt es 50 Klicks von der feinsten bis zur gröbsten Einstellung. Beginnen Sie mit der feinsten Einstellung und folgen Sie dann der Anleitung unten:
< 8 Klicks = Ibrik
8-15 Klicks = Espresso
13-16 Klicks = Stove Top
17- 19 Klicks = Aeropress
20- 25 Klicks = V60/Cupping
20- 28 Klicks = French Press (je nach Größe und Brühzeit)