APAX COFFEE MINERALS

Drei Mineralprofile von Apax Lab Coffee in einer Box.

Wasser ist eine der wichtigsten Zutaten beim Kaffee und beeinflusst jeden Schluck, den Sie zu sich nehmen: die stille Zutat, die für Ausgewogenheit, Textur und Geschmacksentfaltung sorgt.

Mit Apax Lab Coffee Minerals können Sie Wasser als kreative Variable nutzen – dank dreier präziser Mineralkonzentrate, die den Geschmack Ihres Kaffees in der Tasse gezielt beeinflussen.

TONIK sorgt für Helligkeit, Klarheit und einen lebendigen, saftigen Charakter.
JAMM betont Süße, Rundheit und ein cremiges Mundgefühl.
LYLAC unterstreicht Eleganz, blumige Noten und eine seidige Textur.

Verwenden Sie sie einzeln, um verschiedene Ausdrucksformen eines Kaffees zu erkunden, oder experimentieren Sie mit Ihren eigenen Wasserrezepturen, um das Profil zu finden, das das Beste aus jeder Bohne herausholt. Dieses Box-Set wurde für neugierige Hobby-Kaffeebrüher, Baristas und Kaffee-Profis entwickelt und bietet eine einfache Möglichkeit zu verstehen, wie stark Wasser die Extraktion, die Ausgewogenheit und den Geschmack beeinflussen kann.

Anwendung

Für beste Ergebnisse verwenden Sie entmineralisiertes Wasser. Die Konzentrate können Ihrem Brühwasser oder in kleinen Mengen direkt dem aufgebrühten Kaffee hinzugefügt werden. Schütteln Sie die Flasche vor Gebrauch gründlich. Geben Sie 3 bis 4 g/l des Mineralkonzentrats in Ihr Brühwasser oder fügen Sie 1 bis 10 Tropfen pro 200 ml aufgebrühten Kaffees hinzu.

Das Set enthält:

• Alle drei Mineralprofile zum Experimentieren und Kombinieren mit verschiedenen Kaffeesorten.
• 3 x 20 ml-Flaschen, jeweils für ca. 30 Brühvorgänge.
• Ein Rezeptleitfaden, der Ihnen hilft, Ihre Braukunst zu perfektionieren.
• Kompaktes Format, perfekt für die Zubereitung zu Hause.
• Hergestellt aus entmineralisiertem Wasser und Mineralien in analytischer Reagenzqualität (AR).